Um borbulhante com sabor tropical, leve, seco e frutado. Fermentamos a fruta inteira com as cascas juntamente com água e mel e após o envase, gaseifica naturalmente na garrafa.
Um fermentado natural, espumante, vivo e iluminado.
O bacupari é nativo da Mata Atlântica e Amazônica. Uma fruta dourada, de sabor cítrico e tropical, lembrando maracujá, masgostão e caju.
Raro e quase esquecido, o bacupari é um tesouro vivo: símbolo da biodiversidade brasileira.
Como consumir:
Sirva na temperatura indicada, em um copo ou taça. Sinta primeiro o aroma, permitindo que as nuances desenvolvidas na fermentação envolvam seus sentidos. Ao degustar, aprecie a complexidade, a textura e o sabor dos ingredientes fermentados.