QUEIJO TIPO PONT L'EVĖQUE - SERRA DAS ANTAS

O Pont L’Évêque, originário da Baixa Normandia, é um queijo francês de leite de vaca, maturado por 2 semanas. Mole e cremoso, tem cor amarela pálida e casca lavada. Com sabor encorpado e aroma de frutas cremosas e secas, o Tipo Pont L’Évêque Serra das Antas é quadrado, com cerca de 10 cm e 300g aprox. Degustação: A embalagem permite que o queijo continue maturando na refrigeração, então experimente-o em diferentes estágios para encontrar seu sabor ideal. Retire-o da geladeira e da embalagem uma hora antes de servir para realçar seu aroma e sabor, e obter a consistência perfeita. Sirva com uma baguete crocante e combine com Camembert, Saint-Marcellin, Gorgonzola dolce, figos secos, avelãs e amêndoas. 

300g aprox peça única.