O queijo Avecuia é um queijo tipo Camembert feito com 100% leite de ovelha na tradicional Queijaria Rima, especializada em queijos de ovelha.
O leite de ovelha e seus derivados são conhecido por serem de rápida digestão, alta fonte de proteína, vitaminas e ótimos para controle da pressão arterial. Uma ótima opção para pessoas com intolerância à lactose ou alergias ao leite A1. O queijo Avecuia é uma criação inovadora e inspiradora da queijaria Rima, seu sabor é marcante e equilibrado. O leite de ovelha eleva o produto trazendo delicadeza e elegância para este lindo queijo apresentando em um peça inteira de cerca de 145g a 160g (esta é a versão pequena).
Ele passa por uma maturação curta que dá uma casca branca e aveludada por influência do mofo branco. Seu interior é cremoso e deixa um sabor amendoado no paladar durante o consumo. Uma experiência incrível.
*peça inteira de cerca de 145g a 160g (esta é a versão pequena).
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