QUEIJO GORÓ - BELA FAZENDA

Diretamente de Bofete, no interior de São Paulo, o Queijo Goró é uma obra-prima da BelaFazenda que desafia as expectativas com sua combinação de tradição e inovação. Inspirado no tradicional cheddar inglês, o Queijo Goró é uma criação ousada e inovadora que combina o sabor marcante da cerveja golden ale com a suavidade do cacau. Produzido em pequenos lotes, esse queijo de pasta firme apresenta uma coloração rica, graças à adição de cacau, que confere um tom marrom dourado ao seu interior. O Queijo Goró possui uma textura cremosa e amanteigada, com notas complexas de malte e lúpulo que se mesclam harmoniosamente ao toque sutil do cacau. O resultado é um queijo com personalidade única, que traz uma nova dimensão ao clássico cheddar, equilibrando o sabor robusto da cerveja com a doçura suave do cacau. Harmonização: Perfeito para ser apreciado com cervejas artesanais, especialmente as de estilo ale ou um bom borbulhante (recomendo o Hidromel de abelhas jataí). O Queijo Goró também se destaca ao lado de carnes curadas e pães rústicos. Para uma experiência completa, experimente combiná-lo com um chutney de frutas escuras ou uma mostarda doce.

*cunhas de aprox 220g a 240g - confira disponibilidade e valores pelo nosso whatsApp.