BORBULHANTE HIDROMEL DE ABELHA JATAÍ 300ML - CIA DOS FERMENTADOS

Borbulhante Hidromel de Jataí  300ml - Meio Seco
Em parceria com a MBEE, esse hidromel com mel de abelha jataí ganhou borbulhas e passou a ser um Borbulhante meio seco com notas profundas da fermentação selvagem, excelente para acompanhar refeições ou sobremesas. O grau alcoólico é de 10% e na língua é elegante, delicado, com bolhas pequenas e refrescantes. A riqueza do mel nativo e silvestre do jataí é muito presente e por não ser pasteurizado, continua evoluindo na garrafa, apresentando notas sensoriais diferentes com o passar do tempo.
Um fermentado feito a base de mel, com processo similar ao vinho, mas resultado expressivamente diferente que conquistou o paladar dos maiores chefes gastronômicos do país e hoje se encontra em dois restaurantes com estrela MICHELIN em SP. 

Ingredientes: água, mel de abelha apis, mel de abelha jataí e leveduras selvagens.
Teor alcoólico: 12%
Temperatura de servir: de 8ºC a 12ºC