SALAME SAUCISSON SEC (210G APROX) - SAGRADA FAMÍLIA

O salame Saucisson Sec da Charcuteria Sagrada Família é um embutido artesanal (produção limitada) feito a partir do Porco do Cerrado, uma raça resultante do cruzamento entre o Duroc e o porco Piau, um trabalho desenvolvido em conjunto com a UFMG. O produto é inspirado em uma receita francesa e tem uma coloração avermelhada forte, um sabor aveludado e possui pimenta do reino inteira. Agora leia isto: os porcos foram alimentados com as castanhas de BARU a fim de garantir sabor e sofisticação para este salame. U O U!!! A Charcuteria Sagrada Família é uma empresa de Montes Claros, localizada no meu país Minas Gerais e produz embutidos artesanais com ingredientes do cerrado mineiro. Um produto que possui mofo branco em sua casca, uma forma artesanal e deliciosa de preservar este alimento tão incrível.  

*PRODUTO POSSUI DE 190G A 210G APROX. Peça inteira.