QUEIJO MORRO AZUL VERMONT (unidade) - POMERODE

Eleito o Melhor Queijo do MUNDO no Mundial do Queijo Brasil 2024 o queijo Morro Azul foi criado para homenagear um dos símbolos da cidade. Este queijo surpreendente confere alta cremosidade, notas lácteas muito predominantes, salga delicada e amanteigada ao paladar. MUITO CREMOSO MESMO. Para a estrutura deste queijo, a Pomerode o envolveu em uma cinta de madeira (carvalho), isso mesmo, MADEIRA! Ela garante estrutura e ajuda na composição e construção do sabor. Recomendo retirar 30 minutos antes de consumir, para o queijo solte toda gordura e assim perceber seu sabor e textura. Ispia o "punhado"de prêmio deste queijinho. Esses trem só tem no QUEJU meu fi. Peso: 125g.

PRÊMIOS:

- Bronze no V Prêmio Queijo Brasil
- Ouro no Mundial do Queijo Brasil 2022
- Super-ouro no World Cheese Awards 2022 (País de Gales)
- Super-ouro no World Cheese Awards 2023 (Trondheim/Noruega)
- Super Ouro Mundial Queijo Brasil 2024 (São Paulo/SP)
- Eleito o Melhor Queijo do Mundial do Queijo Brasil 2024