Para um verdadeiro espaguete à carbonara, o Guanciale!!! Se trata da papada do porco, curada em um maturador utilizando apenas especiarias e tempo. Elaborado com sal marinho integral, especiarias e apenas 0,1% de nitrato de sódio, o mínimo exigido pela vigilância sanitária. Textura suculenta, sabor intenso e verdadeiramente único. Produto elaborado com porco DUROC.
Fatiamos aprox de 200g. Se surpreenda com este produto.
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R$ 48,00
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