ORVALHO DE OVELHA - FAZENDA ATALAIA

Queijo elaborado com 100% leite de ovelha. Queijo obtido por coagulação ácida e por isto sua textura é macia e desmancha na boca. Sabor levemente ácido e láctico. Sua casca é toda trabalhada por mofos geotrichum candidum. Experimente harmonizá-los com méis ou azeites e terá uma experiência única. 

Peças individuais aproximadamente 150g.